Tejiendo la Despensa/ Jakiak Ehuntzen es una iniciativa que surgió durante la pandemia a demanda de EELL del Pirineo, Prepirineo y Comarca de Sanguesa que vieron con preocupación la realidad de su población, sobre todo aquella dedicada a la producción de alimentos y al comercio de proximidad. Valoraron la posibilidad de simplificar el sistema hacerlo más circular y sostenible.